blog.citytrip.ch: Hamburg

Hamburg ist die Hafenstadt. Nirgends sonst kann man einen grossen Handelshafen von so nah bestaunen. Und sich mittendrin auch noch toll amüsieren.

von Christian Röthlisberger*

Grosse Pötte gucken geht nirgends so gut wie in Hamburg. Obwohl Hamburg nicht direkt am Meer liegt (sondern 70 Seemeilen davon entfernt), verfügt es über den zweitgrössten Hochseehafen Europas. Verbunden durch die Elbe liegt das Tor zur Welt quasi mitten in der Stadt.

An den Hamburger Landungsbrücken legten früher die Linienschiffe an, heute ist das gut einen Kilometer lange Ponton (Hamburg ist ein Tiedehafen) eine einzigartige Hafenbesichtigungsanlage mit dutzenden von Kneipen, Souvenirläden und Fischrestaurants.

Auf den Landungsbrücken sitzen, ein Bier mit Currywurst oder Kaffee und Kuchen, den Blick schweifen lassen – ganz grosses Kino. Foto: Christian Röthlisberger

Hier starten die Fähren in andere Stadtteile und die Barkassen zu den Hafenrundfahrten. Hier gleiten die Frachter und andere Ungetüme im Fünfminutentakt vorbei. Direkt gegenüber befinden sich die grössten Trockendocks Europas, wo auch schon die Queen Mary auf den Böcken stand. Das alles kann man bei Bier und Currywurst stundenlang angucken – ganz grosses Kino.

Das Trockendock Elbe 17 von Blohm + Voss ist eines der grössten in Europa. Hier stand auch schon die Quen Mary 2 auf den Böcken. Foto: Christian Röthlisberger

Hafenrundfahrten müssen Sie unbedingt zwei machen. Die "Grosse Hafenrundfahrt" führt durch den "neuen" Hafen. Da sehen Sie die wirklich grossen Frachtschiffe, diese 300Meter-Giganten, hautnah. 50 oder 60 Meter ragen sie in den Himmel, tausende von Container können sie aufnehmen. Dahinter die noch gigantischeren Krananlagen, die wie von Geisterhand gesteuert hunderte von Containern pro Stunde umschlagen. Ein Anblick wie direkt aus dem Globalisierungsbilderbuch.

Die kleinen Barkassen fahren durch die historische Speicherstadt , das ist nicht minder spannend. Hamburgs Speicherstadt ist der grösste auf Eichenpfählen gebaute Lagerhauskomplex der Welt, gebaut Ende 19. Jahrh. auf einer 1.5km langen und ca. 200m breiten Binneninsel der Elbe. Hier wurden einst ein Grossteil des Kaffes, Tees und der Gewürze für den Europäischen Markt gelagert, heute sind hier etliche Museen und Theater zu finden.

Wenn Sie mehr Lust auf Schifffahren im Hafen haben: Fahren Sie mit der Fährlinie 62 ab Landungsbrücken bis rauf nach Finkenwerder und runter bis Sandtörhoft. Richtung Finkenwerder, vorbei an den schönen Kapitänsvillen in Altona, legen Sie auf der Rückfahrt beim Museumshafen Oevelgönne einen Zwischenstopp ein, hier liegen ein paar interessante alte Schiffe, u.a. der Dampf-Eisbrecher Stettin, Baujahr 1933. Von hier aus spazieren Sie an der Elbe entlang zurück (30 Min.).

Hamburgs Hafenfähren sind günstig und sie haben sogar ein Sonnendeck. Foto: stoosh/flickr

Richtung Sandtörhoft fahren Sie tiefer in den Hafen rein, vorbei am Theater am Hafen , an der spektakulären Elbphilharmonie von Herzog/deMeuron (im Bau), am Kreuzfahrtterminal, wo über 80 Luxusliner pro Jahr anlegen, und an Hamburgs HafenCity, Europas grösstem Stadtentwicklungsprojekt (im Bau).

Zwei weitere Hotspots im Hafen

Der Sonntagsfischmarkt (jeden Sonntagmorgen 5-10 Uhr), wo die urigsten Marktschreier Deutschland ihre einmaligen Shows abziehen und wo Nachtschwärmer ihr Katerfrühstück geniessen. – Der St.Pauli-Elbtunnel war bei seiner Eröffnung 1911 ein technisches Wunderwerk und ist heute das wohl unsichtbarste Wahrzeichen Hamburgs. Er wurde gebaut, um die Elbquerung zu den boomenden Hafen- und Werftanlagen zu vereinfachen und wird noch heute als Verkehrsweg benutzt.

Im Hafen schlafen

Es gibt zwei Möglichkeiten, direkt im Hamburger Hafen zu übernachten:

Das Feuerschiff war von 1953 bis 1989 ein fest verankertes Leuchtzeichen auf hoher See und liegt heute als Restaurant- und Hotelschiff (mit wenigen, aber sehr gemütlichen Kabinen) im City Sporthafen, ein paar Gehminuten von Landungsbrücken entfernt.

Die Cap San Diego ist das das grösste zivile Museumsschiff der Welt. Der Stückgutfrachter wurde 1962 in Dienst gestellt und fuhr bis 1981 Hamburg-Südamerika. Es werden Führungen und freie Rundgänge angeboten, es gibt ein Bistro und ein paar gut ausgestattete Kabinen zum Übernachten.

Der pure Wahnsinn: Miniatur-Wunderland

Das Miniatur-Wunderland ist nicht nur die grösste Modelleisenbahn der Welt, sondern überhaupt der pure Wahnsinn. Hier stehen auch erklärte Nichtfans von solchen Anlagen (wie ich) mit offenem Mund in der Gegend rum.

Eine von hunderten spektakulären Szenen im Miniatur-Wunderland: ein Festivalgelände. Foto: gioanola/flickr

Die mittlerweile rund 170köpfige Crew hat auf weit über 1'000 m2 eine Modellwelt von unglaublicher Detail- und Realitätstreue geschaffen. Mit tausenden von handgemachten Figuren und riesigen Landschaften (mit über 300'000 Bäumen), mit spektakulären Brücken und neuestens auch ferngesteuerten Schiffen. Auf gut 12km Gleislänge fahren 800 Züge, es hat über 2'000 Weichen, 5'000 Autos und 900 Signale. Die Anlage wird von 40 Computern gesteuert und man hat hier das weltweit erste und funktionierende Carsteuerungssystem entwickelt. Dieses erlaubt es, Modellautos ohne Schienen fahren zu lassen, es werden sogar Feuerwehreinsätze simuliert. Baukosten bisher: rund 10 Mio. €.

Es gibt im Miniatur-Wunderland auch einen Abschnitt Schweiz. Dafür wurde im alten Lagergebäude direkt am Hamburger Hafen ein 100 m2 grosser Deckendrchbruch gemacht, um die 5-6m hohen Alpengipfel bauen zu können. Gezeigt wird ferner das Tessin sowie eine Schokoladenfabrik mit echtem Schokoladenauswurf.

Kurz und gut: Hingehen. Rechnen Sie 3 Stunden ein und gehen Sie früh (Wartenzeiten hier abfragen).

Schlachterbörse – die Institution für Steaks

Der Tresen in der Schlachterbörse, Hamburgs erste Steakadresse. Foto: destinyuk/flickr

Vor 30 Jahren haben Wolfgang und Margrit Süße die Schlachterbörse übernommen. Sie war damals die Kneipe an dem Ort, wo in Hamburg das Fleisch gehandelt wurde, der Schlachterbörse eben, mitten in Hamburgs Schalchthofviertel. Die Metzger erschienen in blutverschmierten weissen Kitteln und begossen mit den Händlern die getätigten Geschäfte.

Heute ist die Schlachterbörse zum einen ein Promilokal, zum andern eine Topadresse für Steak & Co. Etwas teurer als in den innerstädtischen Steakhouseketten, dafür auch viel besser und mit der Option, am Nebentisch von Bill Gates, Bernard Meyer oder Uschi Glas zu sitzen. In einem Ambiente, das vor Geschichte und Geschichten nur so strotzt.

Das Restaurant besteht aus verschiedenen verwinkelten Räumen mit Nischen und Balkonen. Viel Holz, viel Messing, geschmackvolle Deko. Bei meinem dritten Besuch setzte sich Kneipier Süße eine Weile zu mir, erzählte von früher und heute und wollte wissen, was ich hier treibe. Und wie das Steak gewesen sei. Von einem so bekannten Promi-Wirt hätte ich das nicht erwartet. Das Steak war übrigens klasse, der Wein auch, die Bedienung freundlich und die Atmo auserlesen.

Nachtleben

Ein Speziergang über die Reeperbahn, Hamburgs sündige Meile, gehört irgendwie dazu. Sie ist schon etwas in die Jahre und etwas heruntergekommen, und Seeleute trifft man hier auch keine mehr. Dennoch gibt es da und dort eine gute Currywurst sowie ein paar nette Restaurants und Bars, aber der grosse Rest besteht aus Sexbusiness, Spielhallen, Dönerbuden, Souvenirläden und ähnlichen Etablissements. Es gibt auch ein paar Rock- und Musikclubs und natürlich das St. Pauli Theater , eines der ältesten Theater Deutschlands, in dem heute anspruchsvolles Unterhaltungstheater und Gastspiele von Comedians etc. gegeben werden.

Mit der Hafenfähre ins Musicaltheater – wo gibts das sonst? Foto: variationen/flickr

Hamburg ist die viertgrösste Musicalstadt der Welt (nach New York, London und Wien). Am spektakulärsten ist sicher das Theater im Hafen , das man per Fähre (ab Landungsbrücken) erreicht. Seit Jahren wird dort das Erfolgsmusical "König der Löwen" gespielt. Drei weitere grosse Musicalstandorte, Opern, Konzerthäuser von Pop bis Klassik runden das Angebot ab.

Das grösste Hafenfest der Welt steigt in Hamburg alljährlich zum Hafengeburtstag anfang Mai (2009: 8.-10.5.). Zu den Highlights gehören die Ein- und Auslaufparade der Großsegler, Museumsschiffe, Segel- und Motoryachten und anderen Boote, die Drachenbootregatten, das große Feuerwerk am Samstagabend oder das weltweit einmalige Schlepperballett am Samstagnachmittag.

Hamburg Links

Offizielle Website der Stadt Hamburg
Veranstaltungskalender beim Hamburger Magazin

PS: Alle Empfehlungen finden Sie auf dieser Google Map.

PS2: Nehmen Sie ein Fernglas mit. Es lohnt sich.

PS3: Noch mehr Lust auf Hafen und grosse Pötte? Machen Sie eine Frachtschiffreise. Lesen Sie hier meinen Reisebericht von einer solchen rund um Dänemark.

*Der Autor: Christian Röthlisberger ist Werbetexter und Blogger in der Schweiz.

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Empfehlung (citytrip admin): Städtereisen nach Hamburg

Warum sollte man Städtereisen für Ostern, Auffahrt und Pfingsten jetzt schon buchen?
Ganz einfach, weil die Flug- und Hoteltarife jetzt noch bezahlbar sind. Mitunter findet man gar noch richtige Schnäppchen.
Die Kunst des "billig fliegens" liegt bekanntlich in der langfristigen Planung. Egal ob man einen Billigflug oder eine Full Service Airline bucht, je näher die begehrten verlängerten Weekends rücken, desto teurer werden die Preise. Dasselbe gilt auch für die Hotels.

[Update 11 Jan 2012]
Hier folgt eine Zusammenstellung der beliebten Städtereise Wochenenden wie Ostern, Auffahrt, Pfingsten etc. für das Jahr 2012.

Ostern, Karfreitag, 06. April - Ostermontag, 09. April 2012
Sechseläuten, Samstag, 14. April - Montag 16. April 2012
Auffahrt, Donnerstag, 17. Mai - Sonntag, 20. Mai 2012
Pfingsten, Samstag, 26. Mai - Pfingstmontag, 28. Mai 2012
Fronleichnam, Donnerstag, 07. Juni - Sonntag, 10. Juni 2012
01. August, Samstag, 28. Juli - Mittwoch, 01. August 2012
Mariä Himmelfahrt, Mittwoch, 15. August - Sonntag, 19. August 2012
Knabenschiessen, Samstag, 08. Sept. - Montag, 10. Sept. 2012
Allerheiligen, Donnerstag, 01. Nov. - Sonntag, 04. Nov. 2012
Mariä Empfängnis, Samstag, 08. - Sonntag, 09. Dezember 2012

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Ostern 2012	BER	LON	PAR	VIE	BCN	HAM	AMS	PRG	BUD
Sechseläuten 2012	BER	LON	PAR	VIE	BCN	HAM	AMS	PRG	BUD
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Knabenschiessen 2012	BER	LON	PAR	VIE	BCN	HAM	AMS	PRG	BUD
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Mariä Empängnis 2012	BER	LON	PAR	VIE	BCN	HAM	AMS	PRG	BUD